tisdag, mars 08, 2011

Fettisdag hela natten...

Idag är det den stora fettisdagen och då ska man förstås äta semlor. Jag tycker att det är härligt med traditioner, så även denna.

Igår kväll var jag och hjälpte min bagarman i sin glamorösa tillvaro på Bagarstugan. Jag och en arbetskompis med man jobbade några sena kvällstimmar med att fylla semlorna med mandelmassa, god grädde och packa, fylla semlor, packa, fylla semlor, packa, fylla, packa ....
Cirka 4 000 semlor skulle levereras på morgonen...
Jag dök sedan trött i säng, nästan drömmande om dessa små bullar. Mannen var ju kvar hela natten och kommer väl ner i sängen vid halv 10-snåret på morgonen.

Tänk vad härligt det är med människor som har jobb som gör oss medmänniskor mätta, glada och lyckliga!